En este artículo vamos a hablar sobre si es lo mismo agua destilada que agua desionizada, un tema que puede generar confusión y del que se habla poco en la vida cotidiana. Sin embargo, es de gran importancia comprender las diferencias entre ambos tipos de agua, ya que su uso puede variar dependiendo de las necesidades específicas. A menudo se utilizan de manera indistinta, pero en realidad presentan algunas diferencias clave que es importante tener en cuenta. Por eso, en este post vamos a profundizar en cada tipo de agua, aclarando dudas y ofreciendo información relevante sobre sus propiedades, usos y métodos de obtención.
Qué es el agua destilada – definición sencilla
El agua destilada es aquella que ha sido sometida a un proceso de destilación, el cual consiste en hervir el agua para que se evapore y luego condensar el vapor resultante. De esta forma, se separan la mayoría de las impurezas y minerales presentes en el agua común, obteniendo un agua más pura. El resultado es un líquido incoloro, insípido e inodoro, compuesto casi en su totalidad por moléculas de H2O.
Qué es el agua desionizada – definición sencilla
Por su parte, el agua desionizada es aquella que ha pasado por un proceso de desionización, en el que se retiran los iones presentes en el agua mediante resinas de intercambio iónico. Estos iones pueden ser tanto cargas positivas como negativas, como los de calcio, magnesio, sodio, cloruro, entre otros. Al eliminar los iones, se obtiene un agua con una conductividad eléctrica muy baja, prácticamente nula, lo que la hace ideal para ciertas aplicaciones.
Principales diferencias entre agua destilada y agua desionizada
Si bien ambas aguas pueden considerarse «purificadas» en cierto grado, presentan diferencias significativas en cuanto a su composición y propiedades. La principal diferencia radica en el método utilizado para purificar el agua, lo que resulta en características físicas y químicas ligeramente distintas. Mientras que el agua destilada se libera de las impurezas mediante el proceso de destilación, el agua desionizada elimina los iones presentes a través de la desionización.
Contenido de minerales
Una de las diferencias más notables entre el agua destilada y el agua desionizada es su contenido de minerales. El agua destilada, al ser sometida a un proceso de evaporación y condensación, elimina la mayoría de los minerales y componentes no volátiles, resultando en un agua casi libre de impurezas. Por otro lado, el agua desionizada retiene algunos minerales, ya que la desionización no los elimina por completo, aunque sí reduce considerablemente su concentración.
Conductividad eléctrica
Otra diferencia clave es la conductividad eléctrica. El agua destilada, al carecer de sales y minerales disueltos, presenta una conductividad eléctrica muy baja, casi nula. En cambio, el agua desionizada, si bien posee una conductividad mucho menor que el agua común, no llega a alcanzar la pureza eléctrica de la destilada, ya que aún conserva cierta cantidad de iones.
Usos específicos
Debido a sus diferencias en contenido mineral y conductividad, el agua destilada y el agua desionizada se utilizan en aplicaciones específicas. El agua destilada es comúnmente empleada en laboratorios, equipos médicos, planchas de vapor, baterías de automóviles, climatización, entre otros. Por su parte, el agua desionizada se utiliza en la industria química, farmacéutica, electrónica, fabricación de circuitos integrados, entre otros, donde se requiere de un agua con una baja conductividad para evitar daños en los equipos.
Para qué sirve el agua destilada – propiedades y usos
Usos en laboratorios y equipos médicos
El agua destilada es ampliamente utilizada en laboratorios para la preparación de disoluciones y muestras, ya que su pureza asegura resultados precisos en experimentos y análisis. También se emplea en equipos médicos, como autoclaves y esterilizadores, donde la presencia de minerales y microorganismos podría afectar el funcionamiento de los mismos.
Planchado de ropa y baterías de automóviles
En el hogar, el agua destilada se utiliza principalmente para el planchado de la ropa, ya que al carecer de minerales evita la acumulación de residuos en la ropa y en la plancha. También se utiliza en la recarga de baterías de automóviles, ya que al no tener impurezas, prolonga la vida útil de las mismas y evita la corrosión de los terminales.
Para qué sirve el agua desionizada – propiedades y usos
Aplicaciones industriales y químicas
El agua desionizada encuentra su principal uso en la industria, especialmente en procesos químicos, farmacéuticos y de fabricación de semiconductores y dispositivos electrónicos. Su baja conductividad la hace ideal para la limpieza de circuitos integrados y componentes electrónicos, ya que evita cortocircuitos y daños por acumulación de sales.
Producción de agua ultrapura
Asimismo, el agua desionizada es el punto de partida para la obtención de agua ultrapura, mediante procesos de ultrafiltración y ósmosis inversa. Este tipo de agua es esencial en aplicaciones donde se requiere un nivel extremo de pureza, como en la fabricación de medicamentos, investigación científica y procesos industriales muy sensibles.
Cómo hacer agua destilada paso a paso
Método de destilación casera
Si necesitas obtener agua destilada en casa, puedes recurrir a un método sencillo de destilación casera. Para ello, necesitarás una olla con tapa, agua común, hielo, un recipiente resistente al calor y un fogón. Llena la olla con agua y coloca el recipiente en el centro. A continuación, lleva el agua a ebullición, tapa la olla y coloca hielo sobre la tapa para acelerar la condensación del vapor. El vapor de agua se condensará en el recipiente, obteniendo así agua destilada.
Compra de agua destilada
Si necesitas grandes cantidades de agua destilada o no dispones del tiempo o los materiales necesarios para destilarla en casa, puedes optar por la compra de agua destilada en tiendas especializadas. Suele estar disponible en garrafas y bidones, y suelen garantizar un alto grado de pureza y calidad, asegurando que esté libre de impurezas y contaminantes.
Conclusión
Aunque a simple vista el agua destilada y el agua desionizada puedan parecer similares, es importante tener en cuenta sus diferencias fundamentales, ya que cada tipo de agua tiene aplicaciones específicas dependiendo de sus propiedades químicas y físicas. Tanto el agua destilada como el agua desionizada son fundamentales en diversas industrias y procesos, por lo que conocer sus características y usos resulta esencial para su correcta utilización.
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